牛樟芝食用方式
一、熱萃取法
首先將牛樟芝子實體表面清理乾淨，然後切成薄片、長條，或是整塊放入容器加入適量的水煮開後當茶飲用，待重複煎煮幾次，直到沒苦味為止，再加入適量新的樟芝，和舊的混和重複煎煮。若作為一般保健者，味道淡淡即可，甚至也可加蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調味，如果作為特殊調理者或病患者食用，則必須濃烈，太淡則效果較差。
二、口含嚼食
原住民要外出做勞力工作時，切一小片樟芝含於口中，慢慢釋出其中的苦味；如果味道變淡了，再輕輕咬碎，整片都沒有味道以後，再整片嚼碎吞服。本法的好處是可享用「原味」，效果最直接，但缺點是真品取之不易，除了可能吃到假貨外，牛樟菇本身大多數的營養亦無法藉由口服食用來發揮作用。
且「原味」品嘗相當苦，份量一定要少，才不會因為難以下嚥而浪費了珍貴食材。
食用牛樟芝時應注意事項
1. 與中西藥最好問隔一小時以上。2. 食用後，必須作慢跑走路等熱身運動（運動至全身發熱），如不能運動時可就地深呼吸，促進血液循環，增加體內氧氣而促進新陳代謝。
3. 食用時需多喝水（每次300 cc以上），幫助新陳代謝。